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今日は神奈川県平塚市真田にある「蘭苑酒家」を訪問してきた。
蘭苑酒家は「かん」さんが情報を提供してくれたお店。東海大学のすぐ
近く、いわゆる「大学近傍大盛り店の法則」に当てはまる中華屋さんだ
そうで、数年前に卒業生するまでちょこちょこ足を運んでいたとのこと。
大学を横目に道路を左に曲がり緩い下り坂を進むと、数多くの看板が
目に飛び込んできた。手前に「華仙」、さらには「思案橋」や「ほんま」、
「山加食堂」などなど、かんさんが言う通り、ちょっとした食堂街である。
開きっ放しの入り口から女将さんに営業しているかを確認して入店。
L字型をした店内は8人掛け円卓×2、4人掛けテーブル席×4ほど。
前者を見ただけで中華料理屋さんだなぁ~と思うから不思議ですな。
まだ開店直後だったこともありせっかくなのでその円卓に着席させて
もらい、メニュー表を確認してみる。大きく分けて炒菜類・麺類・ご飯&
スープ類の3つで67品。表記通りならデリバリー注文も可能のようで。
どれもボリューム満点だという情報は入手済み。あとは、ご飯にするか
麺類にするかだけど、このあとに訪問予定のお店ではご飯の予定だし
だとすれば必然的に「硬炒麺<かたやきそば>(大盛り)」ですね^^
これですよコレ。ドンブリというよりボールみたいな器に盛られた炒麺、
それを覆い隠すように掛けられた餡かけ。ここ最近のかたやき君達は
露出が多く見た目インパクト的に有利な平皿が多かったが、それにも
負けず劣らずの存在感だし「大盛り」って感じがなんともエエですなぁ。
キャベツや木耳、竹の子等が入った塩気の強い餡に縮れタイプの麺、
やはりお店によってこうも味が変わるもんだと思うほどにこれまでとは
また違ったかたやき。これだけボリュームがあると、酢・辛子・ラー油で
色々アクセントをつけて楽しめるのも嬉しい。うぅ~ん、ごっちゃんです。
かんさん 情報提供ありがとうございました!




















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