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今日は静岡県富士宮市にある「むめさん」を訪問してきた。
むめさんは日本三大焼きそばの1つ「富士宮やきそば」が食べられる
焼きそば&お好み焼き屋さんで、富士山の裾野という場所柄もあって
ツーリングでお腹を空かせたバイカーが数多く訪れるお店なのだそう。
ただ、お目当てはその焼きそばではなく、22食目「安芸もみじ亭」の
チャレンジメニュー以来実に1年4ヶ月ぶりとなるお好み焼きなのねぇ。
むめさん(多分)に促されるまま駐車場へ。入り口付近で聞こえてきた
ジュ~ジュ~となにかを焼く音に惹きつけられるように店内へと進む。
目の前には大きな鉄板と4人掛けのテーブル席×1。どうやら奥には
合計で40人近く収容可能な離れがあるとのことで、大人数や小さな
お子さんがいる場合(鉄板が危ないため)は離れに誘導されるようだ。
メニューはお好み焼きと焼きそばの他にも、カツ丼や親子丼、カレー、
唐揚げ定食といったご飯物から、モツ煮やサラダ等の一品料理まで
実にバラエティー豊かなラインナップ。大人数で話がまとまらなかった
場合でも「じゃ、お前は定食でも食べてろ」なんてゴリ押しも可能!?
もちろんお目当てはキャベツ一杯の「お好み焼き(スペシャル)」。
直径は普通サイズの1.5倍近くあり、弱火でじっくり焼き上げるため
出来上がるまで30分掛かるのだそう。女将さんが作る様子を写真に
収めたあとは店内にあった少年漫画でのんびりと時間を潰すことに。
そうそう。1000円だったスペシャルも数年前に1200円に値上げし、
今月の再値上げで1500円になってしまったようだ。悲しいなぁ…。。
お皿が大きいのでお好み焼き自体は小さく見えるが直径は20cmを
軽くオーバー。中央部分も結構な厚みがあるので食べ応えは十分!
食感は「作り方は関西風で食材は広島風」な感じ。一応、生地と卵で
挟まれているが麺自体多くないため、じっくり蒸されたシャキッと感が
一切無いキャベツがまるでつなぎのようなのだ。濃い味好きの私には
テーブルにあるお好みソースを掛け足して食べるとちょうどいいかも^^
今日はたまにある外出日。企業によっては近距離出張手当てなんて
出そうなほど遠く面倒臭かったりする訳なのだが、先輩の粋な計らい、
そう、「直帰」がOKな場合もあってあながち悪くはなかったりもする。。
その帰りの電車の中で込み上げてくる欲求。「つけ麺が食べてぇ…」
直後に頭の中は先日食べ損ねた「べんてん」一色になるも、今日は
平日だぞ自分!と冷静に…、なれるはずも無く気付けばお店に到着。
べんてんは豊島区高田馬場にあるラーメン屋さんで関連書籍等には
数多く掲載されている有名店なのだが、週末のような行列はなく直ぐ
入店&着席できた。おぉ~、どうやら予想が見事に的中したらしい^^
店内はカウンター席のみ10席ほど。やはり学生らしきお客さんが多く
麺を啜る音ともに講義や単位の小話が聞こる。懐かしい話やねぇ~。
席にメニュー表はなく少し上の見上げたところに数枚貼られてあった。
さすがに、盗撮防止だかなんだか知らないけど余計なシャッター音が
鳴り響く携帯カメラで店内の撮影は憚られたが、なんとか1枚収める。
「ラーメン」と「つけ麺」それぞれに、メンマ・ネギ・チャーシュー、そして
メンマチャーシュの4種のトッピングと実にシンプルなメニュー構成だ。
そして肝心の麺は、他店の2倍以上はある350gの普通盛り、さらに
650gの中盛り、1000gの大盛りへと増量が可能なのだ。うひょ~。
ただ、大盛りは中盛りを完食した人しか注文出来ないらしいのだが、
それでも今日は慌てない。数年前だけど中盛りを完食済みなのねぇ。
さすがに顔なんて覚えているはずもなく怪訝な顔をされましたが…。。
10分程で「つけめん(大盛り)」ご対面。専用の器に盛られた麺は
各店の公表値と違い、38食目「みのめんた」の大盛り>べんてん≧
55食目「七福神」のもり極といった感じだろうか(あくまで体感です)。
今やつけ麺スープの代表格となった魚介系ダシを前面に押し出した
濃厚なスープに、短冊切りされた柔らかチャーシュー・メンマ・ネギと
海苔のトッピング。ちょっと塩気が強すぎる気もするが、嫌いな味じゃ
ないし麺の量に対して最後まで薄まらないよう配慮してあるのかも。
さて、再訪はいつのことやら。その時は「辛つけ+味付玉子」かなぁ。
今更ではあるが、今日のプランは「夜の居酒屋さん巡り」ということで
厚岸で前菜をいただいたら次はメインのご飯を求めて早速移動開始。
行き着いたお店は、先日に芸人魂さんから訪問してきたと掲示板に
報告があった、東京都新宿区は中落合にある「居酒屋 田」である。
女性お笑いコンビ・クワバタオハラの桑波田さん(眼鏡している方)が
以前にアルバイトをされていて、それがキッカケで相方の小原さんも
訪れるようになったお店だそうな。トリビア的には40へぇ~くらい!?
車一台がなんとか通れる商店街からさらに奥へと続く脇道を進んだ
ところに田を発見。営業開始の18時ぴったりだったこともあって少し
バタバタしていたが、店内観察&メニュー表確認などで時間を潰す。
4人掛けのテーブル席×4、奥には座敷席があって、どちらも規定の
人数で座ると結構キツいか。どちらか一方を占領する形で座れれば
グループでの飲み会も可能だがそもそも大人数には向いてなさそう。
メニューの数はそれほど多くなく「すぐできる料理」や「焼き鳥」などの
定番に加え、今日のお目当て「びっくりそばめし」等のお食事ものが
数種類ずつ。本当に本日のおすすめとして掲示しているのであれば、
ラーメン・茶そば・そうめんとなっているのだがこれ真相やいかに…。。
しかし、ここで思いもよらないことが起きる。店主にびっくりそばめしを
オーダーすると、「ご飯が無くて普通のそばめししか出せない」らしい。
参った、参ったぞよ…。ま、しょうがない。ここは普通を食べて帰ろうと
諦め、それでお願いしようとした時、「時間掛かってもいいんであれば
急いでご飯炊くけど?」と神のお言葉が。えぇ、もちろん待ちますとも。
そんなワケで到着・入店から約1時間、やっとメインにありつけました。
パッと見はそれほど多く見えず2個の目玉焼きが何とも可愛らしいが、
今や大食いタレントとしても活躍する小原さんの要望により作られた
メニューだけあって結構なボリューム。高さはそれほどないのだけど、
しっとりとしたそばめしのため「崩すと増えるトラップ」が発動します…。
ベースの濃厚ソースだけ、黄身を絡めて、さらには紅生姜も一緒にと
色々な味を楽しめるのも嬉しいですね。うぅ~ん、ごちそうさまでした!
あっ、サービスメニューのため残すと値段が倍になるのでご注意を…。
芸人魂さん 情報提供ありがとうございました!
今日は東京都練馬区にある「酒蔵 厚岸」を訪問してきた。
厚岸は西武池袋線・大泉学園駅の南出口ロータリーから徒歩0分の
場所にある居酒屋さんで、「ヤフーワイワイマップ」に投稿されていた
キャベツサラダの写真を見てからずっと機会を窺っていたお店である。
因みに、「あつがん・あつぎし」等ではなく「あっけし」と読むのだそう。
北の大地・北海道に実在する地名(厚岸郡厚岸町・釧路市の隣)で、
女将さんが厚岸出身のため廉価で新鮮な食材の仕入が可能とか^^
所用を済ませ一路大泉へ。北口から構内を通過して階段を下りると、
徒歩0分ということもあってすぐにお店を発見。さっそく店内へと進む。
屋号では酒蔵となっているものの、昼はボリュームある定食屋として、
夜でも居酒屋メニューだけでなく同じ定食が注文できるため、どちらも
飯時は一人客が結構来るらしい。案内されたテレビがよく見える席に
腰を落ち着け、それぞれ用意された2つのメニュー表を確認してみる。
メニューの数はそれほど多くはないが、酒は飲めないくせにつまみに
もっていこい的なものが好きな私にとっては目移りするものばかり…。
定食にもカキフライやイカ、ホッケといった海鮮モノが多いのも嬉しい。
ただ、今日は定食類を食べにきたのでも鮮魚を食べにきたのでもなく
メインは厚岸名物にもなっている「盛合わせサラダ」。サラダなのだ。
何度か心が折れそうになるも、ここは唾を飲み込みグッと我慢×2。。
店員さんを呼び、盛合わせサラダを指差ながらこれ下さいと告げると
少し戸惑い交じりの声で「それ、かなり大きいですよ!?」と忠告が。
もちろん分かっていて注文していることを伝え、もう1つ事前に決めて
あった、激辛カレーにチキンが入った「火の鳥」も一緒にお願いする。
16時少し過ぎと食べるでも飲むでも中途半端な時間だった事もあり、
ほぼ貸し切り状態の店内でお笑いの番組を見てほくそ笑んでいたが
運ばれてきた物体を見てその顔は一瞬にして凍りついた ( ̄△ ̄;)
確かに私はキャベツ好き。「お前は昆虫か何かか?」と言われても
おかしくはないくらい、平日の主食として1日1玉とか平気で食べる。
しかも、食べ方は炒めたり煮たりではなくこうして千切りにすることが
多いのだが、40食目「もうやんカレー」のフラッグシップサイズである
ミレニアム盛りを彷彿
させる、正にミレニアムキャベツは初めて見た。
これを「サラダ」と言うべきかどうかはさておき、盛り合わせの内容は
トマト・若布・シーチキン・胡瓜・コーンの5種類。運ばれてきた時点で
中華ドレッシングがかけられていて、定番というか無難な組合せ!?
おもむろに頂上から食べ始めるも、ボロボロと零れたり土台部分を
引っ張り崩壊を引き起こしそうになるため、小皿に取り分けては食べ
取り分けては食べを繰り返す。少し飽きたな~と感じてきたところで
激辛鶏肉で気分転換し無事完食。さ、前菜を頂いたあとは、っと…。
日祝 16:00 - 22:30
今日は東京都新宿区にある「そば処 此処路」を訪問してきた。
「こころ」と読むこのお店は、早稲田大学の周辺に点在する食事処
(通称:ワセメシ)の1つで、圧倒的なビジュアルの肉丼で有名?な
33食目「お食事処 ライフ」と同じ細道沿いに構えるおそば屋さんだ。
とある事情で病院通いとなり、経過観察のために新橋へ。結果良好。
その後に虎ノ門・赤坂・四谷・牛込と経由して11時過ぎに到着する。
入り口横の数種類のモックや午前9~11時限定の朝定食メニューに
目を通してから店内へ入り券売機の中からお目当ての文字を探すも、
壁にはちゃんと「鬼殺し天丼」とあるのに券売機には見当たらない…。
女将さんに確認してみると「午後2時以降から且つ要予約」とのこと。
ぬかった…。時間指定はもともと知らなかったけど、予約については
ある時期に撤廃されてから今でも常時OKだと思ってた… ( ̄Д ̄;;
注文に、ある種の制限が掛かるメニューについては基本的に除外を
しているため諦めてお店をあとにするも、頭の中は天丼で一杯状態。
せっかくここまで来て食べずに引き返すのもちっと許せなかったため、
午後2時に予約をお願いする。さて、それまでの時間はどうしよう…。
ま、脳から抑止指令が出ても体は動く。なんせここはワセメシ界隈!
1)「ライフ」の肉丼 → 既訪問店なのでもちろん却下
2)「まほうつかいのでし」のウルトララージ → お店発見出来ず
3)「喫茶びおーる」のカツスパ大盛り → お店発見出来ず
4)「キッチンオトボケ」のご飯ダブルス → あまりの混雑に断念
5)「べんてん」のつけ麺大盛り → 20人程の行列を見て断念
脳内地図だけではムリと判断。諦めて大人しくしてりゃいいのに…、
6)水道橋にある「フラミンゴ」の得盛り → 未営業 (※1)
7)神保町にある「ぶん華」の中華丼大盛り → 未営業
この「ぶん華」で疲れ果て何を血迷ったか「ラーメン二郎」の行列へ。
小豚を食べて此処路に戻ると14時でした。もうほんとバカ (w_-;
長くなりました。これが本日お目当て「鬼殺し天丼(大盛り)」です。
フチが広めの白丼の上に明るい狐色をした天ぷらがご飯を隠す様に
豪快に盛られており、その内容は海老・穴子・キス・イカが各2本ずつ
中央にはインゲンと大人の握りコブシ位ありそうな大きい掻き揚げが
それらを影で支えるがごとく鎮座している。これぞ「THE 鬼殺し」!?
タレは甘さ控えめで食べやすいものの、衣が柔らかい天ぷらで多少
油っこく感じる。ご飯はそんなには多くないため、大盛りにしておいて
正解だったようだ。せっかく綺麗に盛ってもらったが、幾つか取り皿に
お引越しながら食べ進めて無事私も鬼退治をした1人となりました^^
※1 フラミンゴ訪問は今年に入って3回目。でもいつも閉まってて…。
どうやら今年の営業は4月14日(月)から通常に戻るようです。
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